- Copefrut migra a SAP S/4HANA con RISE para modernizar procesos y ganar trazabilidad.
- Implementación gradual con metodología Activate: 80% de la cadena en SAP y menor dependencia de soporte externo.
- Primer año: 97 millones de kilos exportados, US$350 millones facturados y más de 100.000 pallets sin interrupciones.
- Próximo paso: incorporación de SAP Start y SAP Datasphere para reforzar datos y movilidad.
Con casi siete décadas de recorrido, Copefrut ha dado un paso decidido en su transformación digital con la implementación de SAP S/4HANA dentro del proyecto FreshGo. La compañía, uno de los mayores exportadores de fruta fresca de Chile, busca reforzar su competitividad con una plataforma preparada para la nube que conecte procesos de principio a fin.
La empresa opera en más de 36 países y gestiona volúmenes que superan los 80 millones de kilos al año; fue pionera al abrir el mercado chino para las cerezas chilenas en 1996. En un negocio de productos perecederos, donde la eficiencia, la trazabilidad y la sostenibilidad son determinantes, contar con un sistema robusto y en tiempo real ya no es un lujo, sino un requisito.
Motivos del cambio: del ERP propio al salto a la nube
Un diagnóstico interno puso sobre la mesa las limitaciones del ERP desarrollado internamente: problemas de escalabilidad, tiempos de respuesta lentos y costes de mantenimiento al alza. En la práctica, estas fricciones se convertían en un freno para el crecimiento y para la toma de decisiones basada en datos.
Tras evaluar alternativas, la exportadora apostó por SAP S/4HANA bajo el modelo RISE with SAP, abrazando una migración a la nube con menos riesgo operativo y con el respaldo de un ecosistema tecnológico de clase mundial. El objetivo: estandarizar procesos, integrar áreas y ganar visibilidad en tiempo real sobre toda la cadena de valor.
Cómo se implementó: metodología, alcance y equipo
La iniciativa se desplegó con la metodología Activate, priorizando un enfoque gradual y seguro. Con esa hoja de ruta, Copefrut puso en operación en SAP alrededor del 80% de su cadena de valor, tras un plan de pruebas exhaustivo que cuidó la continuidad del negocio en cada hito.
Un punto determinante fue la creación de un equipo interno de consultoría que hoy resuelve el 80% de los incidentes post go‑live sin depender de soporte externo. Esta capacidad interna no solo acelera la respuesta, sino que reduce costes y consolida el conocimiento dentro de la organización.
Hubo desafíos técnicos, como la integración con el sistema de manufactura y la adaptación de los paneles de Business Intelligence. Aun así, el diseño por fases y la verificación previa al arranque permitieron mantener la operación sin sobresaltos.
Resultados tras el primer año en productivo
La fotografía al cumplir el primer año es contundente: más de 97 millones de kilos exportados, cerca de US$ 350 millones procesados en facturación y más de 100.000 pallets despachados sin interrupciones. Estos datos confirman una operación estable y a escala, alineada con los objetivos del proyecto.
- Exportaciones: 97M de kilos
- Facturación procesada: US$350M
- Pallets despachados: 100.000+
- Paradas operativas: cero
Más allá de los números, la empresa subraya mejoras en la toma de decisiones, la integración de áreas y la visibilidad de extremo a extremo. Para la dirección, S/4HANA se ha convertido en un aliado estratégico que fomenta eficiencia y transparencia en un entorno cada vez más digital.
Próximos pasos: datos, movilidad y trazabilidad
Hoja de ruta tecnológica
El plan de ruta contempla sumar SAP Start para habilitar el escaneo móvil de etiquetas, una capacidad que reforzará la trazabilidad de la fruta desde el terreno hasta los centros de distribución y los mercados de destino.
En paralelo, la compañía prevé incorporar SAP Datasphere con el fin de optimizar la gestión de datos y potenciar los paneles de Business Intelligence, facilitando analítica avanzada y modelos de gobernanza más robustos.
Todo ello conecta con la estrategia de sostenibilidad y mejora continua de Copefrut: procesos más eficientes, información confiable en tiempo real y una cadena de suministro preparada para los retos propios de productos perecederos y mercados exigentes.
Con este despliegue y los pasos que vienen, Copefrut consolida una plataforma tecnológica que combina innovación, trazabilidad y eficiencia, sentando las bases para sostener su liderazgo internacional sin perder de vista la responsabilidad ambiental y la excelencia operativa.
