- Grupo Entrepinares, fabricante español de quesos y lácteos, ha migrado su ERP de SAP ECC a SAP S/4HANA.
- El proyecto, ejecutado con la consultora Altim, busca simplificar procesos, ganar agilidad y preparar la plataforma para futuras innovaciones.
- La migración incluye SAP Fiori, SAP Treasury Management y capacidades analíticas en tiempo real.
- La compañía refuerza su posición en el sector agroalimentario con una base tecnológica más moderna y flexible.
El grupo agroalimentario español Grupo Entrepinares, especializado en la elaboración de quesos y productos lácteos, ha dado por finalizada la migración de su sistema de gestión empresarial a SAP S/4HANA. El proceso, que se ha desarrollado con el acompañamiento de la consultora tecnológica Altim y con el respaldo de SAP España, supone un paso más en la estrategia de modernización de la compañía, que busca reforzar su capacidad de crecimiento sostenible y contar con una infraestructura digital preparada para los retos que vienen.
La empresa, con más de cuatro décadas de trayectoria y presencia en más de 50 mercados internacionales, opera varias plantas de producción y gestiona a diario un elevado volumen de operaciones logísticas, productivas y financieras. En un entorno tan exigente, la disponibilidad de información fiable en tiempo real y la trazabilidad completa de la cadena de valor se han convertido en elementos críticos para mantener la competitividad y garantizar la calidad y seguridad de sus productos.
Una decisión estratégica para simplificar y modernizar
Hasta ahora, Grupo Entrepinares trabajaba con SAP ECC como ERP corporativo, una solución que le había permitido alcanzar un buen nivel de digitalización. Sin embargo, la evolución del negocio y la creciente complejidad de los procesos hacían necesaria una plataforma más ágil y flexible. La migración a SAP S/4HANA se planteó como una iniciativa estratégica para reducir la complejidad operativa, simplificar los procesos y acelerar la adopción de nuevas herramientas digitales.
Rafael Guerrero, director de Infraestructuras y Tecnología y CISO de Grupo Entrepinares, explica que “necesitábamos dar un paso adelante en nuestra plataforma tecnológica para seguir siendo competitivos. La migración a SAP S/4HANA con Altim nos ha permitido simplificar, modernizar y ganar en agilidad sin poner en riesgo nuestra operativa diaria”.
La elección de SAP S/4HANA responde a sus capacidades de gestión en tiempo real, su arquitectura orientada a la innovación y la posibilidad de reducir la dependencia de desarrollos a medida. La solución incorpora también SAP Fiori, que actúa como nueva capa de experiencia de usuario y facilita el acceso a la información desde distintos dispositivos, mejorando la interacción de los empleados con los procesos de negocio.
Nuevas capacidades analíticas y de automatización
El nuevo entorno permite consultar indicadores y cuadros de mando en tiempo real mediante capacidades analíticas integradas, sin necesidad de recurrir a herramientas externas de inteligencia de negocio. Esta disponibilidad de la información contribuye a agilizar la toma de decisiones y a mejorar el seguimiento de las operaciones, un aspecto especialmente relevante en entornos industriales complejos.
Además, SAP S/4HANA ofrece funcionalidades relacionadas con la automatización inteligente de procesos y la optimización de operaciones, lo que resulta clave para organizaciones que deben coordinar actividades productivas, financieras y logísticas de gran envergadura. La plataforma también deja preparado el terreno para incorporar capas de analítica predictiva e inteligencia artificial en el futuro.
El proyecto ha incluido la conversión completa del entorno a SAP S/4HANA sobre tecnología HANA, la implantación del modelo Business Partner mediante Customer Vendor Integration (CVI), la incorporación de SAP Treasury Management para optimizar la gestión de tesorería y el despliegue de aplicaciones SAP Fiori adaptadas a diferentes perfiles de usuario.
El papel de Altim en la transición
Para llevar a cabo esta transformación, Grupo Entrepinares confió en Altim, consultora tecnológica SAP Gold Partner y compañía de Telefónica, con amplia experiencia en proyectos de transformación digital en el sector agroalimentario. Su conocimiento de entornos productivos complejos y de migraciones SAP de gran alcance fue determinante para garantizar una transición controlada y minimizar el impacto sobre la actividad diaria de la compañía.
Antonio Espejo, gerente de Cuentas de Altim, destaca que “la estrecha colaboración entre los equipos de Grupo Entrepinares y Altim ha sido fundamental para ejecutar el proyecto con éxito, garantizando la continuidad operativa en todo momento y sentando las bases para futuras iniciativas de transformación digital”.
Irene Sagre, Head of Corporate Spain de SAP, señala por su parte que “las organizaciones industriales necesitan plataformas tecnológicas capaces de evolucionar al mismo ritmo que el negocio. SAP S/4HANA proporciona a empresas como Grupo Entrepinares una base sólida para mejorar la eficiencia operativa, ganar visibilidad sobre sus procesos y acelerar futuros proyectos de innovación”.
Tras la migración, Grupo Entrepinares dispone de nuevas capacidades para la gestión y la planificación financiera, incluidas funcionalidades avanzadas de previsión y control de tesorería. La organización cuenta además con una experiencia de usuario más intuitiva y accesible, y con una arquitectura tecnológica flexible que le permitirá abordar futuros proyectos de digitalización con mayor rapidez y solvencia.
La compañía, que es uno de los principales interproveedores lácteos de Mercadona y cuenta con unos 1.600 empleados, ha logrado ejecutar la transición sin detener sus líneas de producción, un hito relevante en una industria donde la continuidad operativa es esencial. Con esta migración, Grupo Entrepinares se posiciona para afrontar los próximos años con una base tecnológica más sólida y preparada para la innovación.